《食记》『翰林茶馆』

浏览量:730 时间:2020-05-28阅读:102点赞:794

信义商圈百货美食全导览:

7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『翰林茶馆』

珍珠奶茶大家都喝过,但研发出台湾第一杯珍珠奶茶的人,大家就不知道是谁了吧!1986 腻腻出生那年,翰林茶馆创办人涂宗和研发出世界第一杯珍珠奶茶,改写了茶饮界的历史。从翰林茶馆原创配方出发,圆润香浓的独到风味,风靡海内外,而现在翰林茶馆有许多分店,在信义商圈里面更几乎是每个百货都有一家, 赛肥腻腻这次要来介绍的就是位于 ATT 4 Fun 五楼的这间分店。

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店面门口

这家店开在五楼的一个角落,外面也有贩卖可以直接拿着走的手摇杯,若是逛街逛累了,也可以直接内用,在翰林茶馆里面吃个简餐喝杯茶,不过服务生常常不在柜台,有时要等一会儿才会有人来询问且带位。

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店内环境

店内空间不小,位子很多,绿色椅子搭配黑色系的装潢,与翰林茶馆的招牌调性很搭,给人一种典雅高贵的氛围,动线流畅,走到最里面还可以看到窗外的景色,感觉还不错。

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菜单(点图放大)

这边的餐点种类颇多,有类似吃热炒单点类的菜餚,也有一人一点一份的风味套餐,其中套餐都会附一杯红茶,若是想换其他饮料则都有直接半价的折扣,除了主食以外,这边还有提供各式滷味像是海带、黑豆乾、甜不辣、米血以及鸭血等等,若是下午茶时间来用餐,点份超值下午茶的套餐也是颇为适合。

我们点的餐点如下 –

➥牛奶锅 $450

➥宫保鸡丁饭 $390

➥国宴珍奶 $119 + 冰红茶(附)

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菜脯饼

点完餐之后服务生就会送上温开水跟菜脯饼来解解馋,怀念的古早味饼乾。

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牛奶锅 $450

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火锅类的主食可选白饭、黑米饭、黑白饭、冬粉或茶麵,腻腻选的是黑白米,本来以为是混在一起,结果是各一半,有太极的 fu,饭吃起来稍微偏乾,牛奶锅的肉是猪肉,有六片偏厚,但不能煮太久肉质会有点乾,汤里有一些宽冬粉跟火锅料,另外还有菜盘,火锅料不少,有玉米、豆皮、高丽菜、小白菜、金针菇、香菇、南瓜、木耳、鱼板、贡丸跟鱼丸等满丰富,但是玉米没有很好吃,牛奶汤头不算浓郁,有加许多奶油提味,表现尚可,价位偏高。

《食记》『翰林茶馆』

宫保鸡丁 $290

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宫保鸡丁是用小锅子装着,一共有八块,有裹粉炸过,跟一般外面没裹粉的感觉不太一样,吃起来微辣,口感乾软好入口,调味适中不会太鹹,颇为下饭,里面还有许多花生、辣椒、青葱跟洋葱,附餐有甜黑豆可以稍微中和辣味,还不错吃。

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套餐饮料 – 国宴珍奶 $119、冰红茶

最令赛肥期待的就是国宴珍奶了,可惜只能调冰量无法调甜度,甜度大概是一般手摇杯微糖的甜度,珍珠本身亦有甜味,大颗扎实,好喝不甜腻,附餐冰红茶可调甜度,腻腻选的是无糖,店员说会有点涩,喝起来微涩还可接受,泡沫满多,还算解腻。

整体来说,这间店靠近玻璃的地方光线明亮,环境还算舒适,不过价格偏高,餐点的味道跟 CP 值没很高,虽然 ATT 联名卡有打95折,但也没便宜太多,下次来之前会再考虑一下,下午时光跟朋友来喝饮料聊聊天还不错。

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