国外研究：女生每週都炸物吃死亡风险暴增13倍生活

炸物是许多人最喜欢的宵夜之一。   图：取自pixabay

你是不是很喜欢吃炸的东西呢？据英国最新研究发现，每周至少吃一次炸物的女性，比没有每周至少吃一次炸物的女性，整体死亡风险是没吃的13倍。

该研究针对该研究是针对美国女性与食用油炸物，发生的特定死亡原因之关联性，研究团队针对美国50岁到79岁停经后的美国女性做一研究，研究人数多达10万多人。

研究显示，每周至少吃一次炸鸡与每周都没有消费吃炸鸡者的美国女性相比，整体死亡风险是没吃的13倍、心血管死亡风险是没吃的12倍；若是每周吃一次炸鱼或是炸贝类，整体死亡风险事没吃的7倍、心血管死亡风险是13倍。

结论显示，时常吃油炸食物的美国女性，特别是爱吃炸鸡、炸鱼、炸贝类者，比一般人容易早死，且容易罹患心血管疾病死亡。